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レモネードビネガー♪

2022年01月14日

 

いつもコスモスネットワークをご利用頂きありがとうございます。

 

今月のもぎたてBOXも野菜が盛り沢山♪

 

その中でも目を引いたのがスティックセニョールとレモン!

私、レモンが大好きなんです〜v(^-^)v

 

唐揚げに絞ったり、ささみのレモン煮を作ったり色んな使い方が出来ますよね。

 

今回はレモンを使ってレモネードビネガーなるものを作ってみました。

 

 

レモン・ハチミツ・酢又は白ワインビネガーの3つと電子レンジ対応の容器があれば簡単に作れます。

出来上がったレモネードビネガーは炭酸水やお湯で割って飲むととっても美味しかったです。

 

 

スティックセニョールはアスパラガスのような甘味と風味がありながらもブロッコリーと同様に高い栄養価がある野菜だそうです。

茹で過ぎると食感が悪くなるのでささっと火を通してコリコリとした食感を味わうと美味しいみたいですよ。

私はさっと茹でたスティックセニョールをガーリック・ベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めて食べたんですがGOODでした。

 

もぎたてBOXいかがですか〜

 

カスタマー宮崎

 

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