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宇摩経済研究会1月例会「日本酒で乾杯」

2020年01月08日

1月8日、ホテルグランフォーレで、宇摩経済研究会1月例会が行われました。

今回は、梅錦山川株式会社 代表取締役社長 藤原康展さんが「日本酒で乾杯」というテーマで話しました。

講演では、梅錦の歴史や会社の仕組みを、映像を交えながら説明したあと、今や世界中から注目を集めている日本酒の香りや味の楽しみ方など、日本古来から伝わる伝統酒の魅力を伝えました。

藤原さんは、「最近はアルコールの多様化ということもあり、日本酒離れが起こっているのが現状だが、これからも新製品を作って、色々なことにチャレンジしたい。」と話しました。

参加者は、興味津々な様子で講演を受け、日本酒のさらなる魅力にはまったようでした。

放送:喜井

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